当使用混合防腐剂时,如果计算基准以苯甲酸为准,那么苯甲酸钠的用量应控制在每千克1.0克,这样可以确保防腐效果达标且符合安全标准。
原来如此,以前只知道苯甲酸钠是防腐剂,没想到换算比例还有这么严格的讲究。特别是提到以苯甲酸为基准这一点,确实挺专业的,以后买食品看成分表时得多留个心眼了。