白水包子怎么做？详细配方分享

包馅时，在面皮中央放上一勺调好的肉馅。然后将面皮边缘向上收拢，像聚宝盆一样捏紧封口，确保不漏气也不漏馅。捏好的包子底部朝下放在蒸锅的屉布上，注意每个包子之间要留出适当的间距，因为蒸制过程中包子会膨胀，间距不够会粘连在一起。