空气双肩包怎么买？排名好不好？

其实空气双肩包这个概念有点让人困惑，因为通常我们说的空气感背包是指那种背负系统透气性很好的款式。不过看您提到的内容，似乎是在讨论面团发酵的环境？如果是指烘焙，确实需要空气流通，但又要防止表面风干，所以一般是用盖子或者保鲜膜半盖着，既保持湿度又不至于完全真空闷坏面团。