不同纯度的银火烧反应不同：999纯银烧红冷却后依然保持白色；而925银火烧后发黑是因为生成了黑色的氧化银。所以变黑不代表一定是假货，取决于纯度。
用火烧能鉴别银饰真假吗？
用浓盐酸测试很有效：银遇到任何酸都会变色甚至溶解。在银饰内侧滴一滴浓盐酸，若立即生成白色苔藓状的氯化银沉淀，即为真银，其他贵金属则无此反应。
抛掷法也能鉴别：将银饰从高处抛在台板上，弹跳不高且声音平稳的，一般是高成色银饰；如果跳得很高且声音尖亮，那很可能是假的或成色很低的银。
很多人误以为真银火烧不变色，其实这是误区。真银经过高温烧灼后，表面银层极易氧化产生黑色氧化物，导致银器变黑，这是正常现象，并非一定是假货。
辨别银饰真假方法多样，火烧并非最佳选择，因为它会让银饰表面沾染一层灰，影响美观。建议使用更温和的鉴别方式，避免对首饰造成不必要的损伤。
记住一个原则：纯银火烧后最终一定会变白。如果烧黑后无法恢复，那肯定不是纯银。注意区分表面的熏黑和深层氧化，若银镀层很厚，需在不起眼处磨损后测试。
尝试折弯银饰能看出门道：易弯且不易断的，通常成色较高；如果感觉僵硬、勉强才能折动，说明成色较低；若折弯或敲击几下就裂开，那多半是包银。
真正的925银火烧变色不必担心，因为银在高温下表面层容易氧化变黑。只要用牙膏刷洗，牙膏中的碳酸钙能与变黑的银层发生化学反应，冲洗后就能恢复原色。
看颜色是简单的一招：真银首饰通常呈现微带黄的银白色，拥有柔和的金属光泽。不过由于银容易氧化，放置时间久后，色泽会逐渐转变为暗黄白色。