羊角葱秋天剪叶子可以吗

若是普通的秋天大葱准备储存，那就绝对不能剪掉叶子。剪掉叶子的大葱在存放过程中容易慢慢发软，甚至导致腐烂，非常不利于长时间保存。为了让大葱保持新鲜，最好把叶子挽住扎紧，这样葱白才不容易空，能保存得更久。

其实秋天把羊角葱的叶子剪掉是可以的，但需要看具体用途。如果是指那种经过冬天冷冻后开春冒头的“羊角葱”，它们是在户外自然越冬的，叶子枯黄是正常现象，此时新叶正在萌发，并不需要人为去剪掉老叶，而是让它自然生长。