纯金质地柔软，硬度较低，用指甲甚至牙齿都能留下痕迹，若发现黄金硬度大、不易变形，很可能掺入了铜等其他金属杂质，可通过弯曲测试验证。
如何通过民间方法鉴定黄金？
通过观察颜色深浅可以大致判断黄金纯度，成色越高颜色越偏向暗黄甚至赤黄，比如95%以上成色是赤黄色，而混有杂质导致颜色发青或发白时，纯度往往不足一半。
利用敲击听声也能辅助辨别，纯度高的金饰落地会发出清脆的啪啪声，若声音沉闷呈当当声则可能掺假，不过此方法对周围环境安静程度有一定要求。
检查黄金表面的刻印标记也是一种常用方法，正规金器会标注18K、24K等字样，低成色黄金通常不会有这种标记，必要时可用放大镜仔细辨认字迹真伪。
俗话说真金不怕火炼，用火烧至发红冷却后，若恢复金黄原色说明纯度较好，若表面出现暗黑色泽，则提示内部可能存在杂质或为假冒产品。