如何挑选甜羊角蜜？

确实，闻着香是关键。不过有时候闻着有香味但不一定够脆，最好再捏捏两头，软硬适中、捏着稍微有点弹性的一般水分更足，别挑那种捏起来太硬或者太软的，那多半口感不好或者不新鲜。

说得在理，香气确实是硬指标。不过我觉得光闻还不够，还得看瓜蒂，那种刚断的、带点青色的通常更新鲜，放久了香味会散。另外捏一下尾部，微微有点弹性而不是硬邦邦的，甜度往往更稳，毕竟羊角蜜这种瓜，水分和糖分平衡才是关键，光香不甜的可不少见。

确实，味道骗不了人。我以前买过那种长得漂亮但没香味的，吃起来跟喝白开水似的，完全不是那回事。