如何挑选甜羊角蜜？

这说法好像不对吧？我买的羊角蜜都是浅绿色带点白霜的，切开里面也是绿的，味道还挺甜。金黄色那应该是熟过头或者变质了，这种颜色吃起来通常发苦。别听信这种忽悠，挑羊角蜜要看条纹清晰、有香气、捏起来硬实才对。

这种说法有点太绝对了吧。羊角蜜确实成熟度高的颜色深，但市面上很多大棚种植的，即便颜色偏绿，只要闻着香、捏着软，甜度也不差。别只看颜色，还要看蒂部和瓜脐，那才是判断新鲜度的关键。

其实这个说法有点绝对哈，羊角蜜正宗的就是那种浅绿色或者带点黄绿色的，成熟透了才会泛黄。要是变成深褐色那估计是放坏了或者品种不对，千万别被误导啦。