个人手中黄金实物如何变现？

根据我国《金银管理条例》第八条规定，黄金的收购业务必须由中国人民银行统一办理。这意味着除了央行本身，其他单位或个人只有在获得央行明确许可或委托的情况下，才能合法开展黄金回收业务。普通商家收购黄金可能存在合规风险。