为什么饭团的海苔会夹在塑料层里?

如果你好奇里面的制作过程,通常是先把海苔铺好,放上三角形的模具,铺上一层米饭并压平,然后中间放上馅料,再盖上一层米饭压至齐平,最后用外面的海苔包裹起来。

评论 (1)

原来如此!之前一直担心海苔直接接触米饭会变软,夹在中间既能保持酥脆口感,又能起到固定形状的作用,厂家考虑得真周到。