情人第一次叫我帮他买东西并承诺事后付款，这笔钱能拿吗

这事关键看你们的关系定位。要是纯粹金钱关系，那该收就收别客气。要是掺杂感情因素，最好半推半就收下小钱，大额的反而要推辞，不然显得太物质。毕竟情人之间还得分出个施恩与报恩就没意思了。