威士忌哪几款性价比高?

本尼维斯24年1996是为德国烈酒爱好者Wu Dram Clan官方装瓶的酒款,蒸馏于1996年,在猪头桶中熟成,酒精度45.6%,限量291瓶。它散发着浓郁的成熟热带果香,如菠萝、番石榴、酸橙和芒果,还有奶油糕点和野花香气。口感如同完美的果篮,充满菠萝、粉红柚子和芒果,背景中有白垩矿物味,回味悠长且带有热带水果的甘甜。

阿贝20年2001 Wu Dram Clan私人珍藏桶是阿贝为德国烈酒爱好者组合官方装瓶的酒款,蒸馏于2001年,装瓶于2021年,酒龄20年,仅装瓶155瓶。它在首填波本桶中熟成,带有油腻、灰尘、木炭、篝火等复杂气味,口感优雅,烟熏味与草药茶、巧克力及腌鱼味平衡,余味精致且带有烟草感。

乐加维林12年2008是帝亚吉欧2021年特别发行系列中的一款,蒸馏于2008年,在再填美国橡木桶中熟成,酒精度高达56.5%。它展现出干泥炭、海岸气息和药用成分,带有沙滩沙、柏油绳、海水喷雾和碘绷带等气息。口感油腻,先是咸焦糖和面包麦芽的甜味,随后是浓烈的篝火、焦碳和盐水味,余味中有焦油和绿色木材的味道。

英国高司令是苏格兰高地非常受欢迎的百年老字号,这款纯麦调和型威士忌由罗曼湖岸边的原浆调和酿制。它的麦香和花香结合得比较适宜,入口顺滑,对新手很友好。虽然后味带有一些类似精酿麦汁或茶涩感的微苦,但冰镇后苦味会减淡,整体表现相当不错。

帝国25年1996来自已经消逝的帝国蒸馏厂,由独立装瓶商Watt Whisky装瓶,蒸馏于1996年,在再填桶中熟成,酒精度53.6%,限量214瓶。闻香有罐装菠萝、糖浆桃子、花香和柑橘绿茶,以及轻石蜡和香草棉花糖。口感再次爆发水果味,包含桃子、芒果、番石榴和荔枝,接着是奶油冻和多汁油桃,回味果香浓郁,带有蜜饯梨和芳香香料。

高登麦克菲尔推出的乔治先生传承1953格兰冠是一款非常稀有的酒款,蒸馏于1953年,直到2021年才装瓶,酒龄高达67年。它在Williams & Humbert的特定雪莉桶中熟成,酒精度达到59.4%,全球限量355瓶,属于收藏级别的稀缺品,适合追求极致陈年风味的爱好者。

布朗拉三重奏系列中的48年1972版本被称为‘难以捉摸的遗产’,这是该酒厂有史以来最古老的公开发行版本,限量300瓶。酒液呈现温暖的栗色,香气浓郁,在典型的麦芽气息中融合了木质香料和淡淡的桃子焦糖色丁香,代表了布朗拉朴实而备受追捧的表达。

波特艾伦40年1979‘9 Rogue Casks’是帝亚吉欧提供的历史最悠久的波特艾伦酒款,蒸馏于酒厂关闭前四年。它由首席混合师从9个酒桶中挑选混合而成,酒精度50.9%,非冷凝过滤,仅1380瓶。香气细腻,带有草皮草本和淡淡烟熏,加水后可见焦糖、烤咖啡和红果蜜饯,余味悠长且稀疏的烟熏味令人印象深刻。

布纳哈本28年‘清不起的财富’由独立装瓶商Wemyss Malts装瓶,酒龄28年,酒精度49.1%。闻香轻和精致,有干花、折断树枝、皮革书皮和湿烟草味,以及浆果和黄李子的酸味。口感有着非常干净的雪利酒影响,带有李子、红枣、红苹果和橘子皮,令人愉悦的酸味和矿物质味,最后是红糖和烤山核桃,余味略带巧克力、烟草和温和的橡木香料。

如果你想尝试一款性价比高且口感优雅的无年份单一麦芽,艾伦波本桶珍藏威士忌值得推荐。它坚持不加焦糖调色,酒体呈现优美的淡金色。口感上柑橘水果与清新香草甜味平衡得很好,随后会有爆发性的苹果香和细致的海鲜风味,最后以辛香料和焦木的甜味收尾,整体非常清爽迷人。

秘密斯卑塞30年1990由比利时独立装瓶商The Whisky Jury出品,蒸馏于1990年,在再填猪头桶中熟成,限量159瓶。这款酒香气复杂,充满蜂蜡、花粉、湿羊毛、皮革和石楠花的气息,入口带有古老油腻风格、橡木油和月桂叶的味道,回味中带有泥土、皮革、果酱和淡淡的花草茶风味,层次非常丰富。

2021年推荐的格兰伯吉22年1998由独立装瓶商出品,蒸馏于1998年,在特定猪头桶中熟成,酒精度54.5%,限量271瓶。闻香起初是绿色水果,随后转变为酸橙、甜瓜、木瓜和菠萝等热带水果香气,还有香草饼干和金银花香。口感果味极佳,充满粉红葡萄柚、番石榴和西番莲,回味则是香蕉和温和的橡木香料。

泰斯卡X系列43年限量原酒是一款极为珍贵的酒款,使用10个顶级美国橡木猪头桶熟成,全球限量1830瓶。酒精度49.7%,酒体呈现深琥珀宝石色,拥有丰富的苹果、凤梨、蜜蜡和辛香料气息。口感饱满醇厚,圆润滑顺,海风咸味与温暖辛香料余韵交织,回味悠长且平衡感极佳。

另一款布朗拉三重奏系列的38年1982版本名为‘永恒的经典’,蒸馏于1982年。它展现了使布朗拉出名的独特蜡质风格,酒液呈现闪闪发光的金黄色。闻香和品尝中可以感受到柠檬果冻以及新鲜绿草的味道,对于喜欢经典蜡质风格的威士忌玩家来说是个不错的选择。