世界海盐排名有哪些?
夏威夷黑火山盐位列第二,它看起来像煤炭粉末,是由火山熔盐与太平洋海水混合而成。这种盐含有活性炭物质,含水量低但盐度高,入口有轻微刺激感并带有焦糖回味,特别适合烹饪口味较重的食材。
夏威夷黑火山盐位列第二,它看起来像煤炭粉末,是由火山熔盐与太平洋海水混合而成。这种盐含有活性炭物质,含水量低但盐度高,入口有轻微刺激感并带有焦糖回味,特别适合烹饪口味较重的食材。
这排名是不是有点太主观了?黑火山盐其实更多是噱头,口感确实有点冲,焦糖味也不太自然,一般做菜放点普通海盐或者喜马拉雅玫瑰盐就挺好了,没必要追求这些花里胡哨的。