如何快速剥栗子？

煮水法结合了划口和加盐的技巧。先在板栗上划口洗净，放入水中加少许食用盐煮。煮熟后壳会自然裂开，便于剥除。对于没有硬壳的板栗，可先放入开水浸泡并盖盖保温，煮好后用干净布搓揉表面，即可轻松去除软壳，得到完整果肉。