如何快速剥栗子？

冰箱冷冻法是利用热胀冷缩原理。先把板栗洗净煮熟，捞出放凉后放入冰箱冷冻室冻上两三个小时。经过冷冻后，壳和肉之间会产生分离，剥起来非常快速且不费力。虽然等待时间较长，但得到的果肉完整，适合提前准备的情况。