最后要注意补充说明,螃蟹会装死,看到不动别以为真的死了,多用水泡一会,直到确认不吐泡泡才是真正的死螃蟹。
这招太实用了,以前经常弄错。有些螃蟹装死特别像真死,直接下锅或者扔掉,结果回家发现还在吐泡泡,吓死人。看来处理活物前确实得多确认一下,不能只看表面不动就以为完事了。
这提醒太重要了,之前杀螃蟹总怕它没死透,现在学会了泡水里看吐泡泡,稳妥多了。