楼主你说的这个情节让我想到了很多经典的欧美爱情电影，比如《我的野蛮女友》或者《诺丁山》，不过《美丽人生》确实不太符合你描述的这个结尾。
欧美爱情片男主在女主婚礼上表白叫什么电影
关于《美丽人生》这部电影，它确实是欧美片，但核心剧情是基多为了儿子在集中营里编织美好谎言，最后虽然基多牺牲了，但并没有女主婚礼表白的这个场景。
你描述的‘男主在婚礼上表白’是爱情片里非常经典的桥段，但《美丽人生》的结局是男主走向枪口，女主带着儿子去动物园，这是一个关于生命与爱的宏大叙事，并非单纯的婚礼告白。
我觉得你要找的可能不是《美丽人生》，因为那部主要是讲二战时期父亲保护儿子的故事，虽然也很感人，但剧情重点并不在婚礼上表白这个情节上。