干白菜素馅饺子怎么做?

最后一步调味是关火后加入适量香油,搅拌均匀即可作为馅料,这样可以保留香油的浓郁香气,避免高温挥发。

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学到了,以前都是先放油再拌菜,难怪香味总是差那么一点,原来是要趁热关火拌香油才能锁住香气。