什么牌子的面包粉最好?1000元左右能买到什么品牌的玉手镯?

关于什么面包粉最好,根据我的了解,金像B高筋面粉挺不错的,很多面包店都在用。牡丹面粉也可以,一般是酒店用的多。白燕牌子是中档面包店常用的面粉,日式面包粉一般用来做吐司或方包。现在面包店用得最多的就是这几种了。

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金像确实经典,很多家庭烘焙新手的第一选择。不过牡丹粉做欧包可能更合适,筋度够。白燕做日式吐司确实柔韧,但感觉现在大家更追求低脂低糖,单纯看牌子可能不够,还得看具体配方和发酵手法吧。

金像确实经典,但最近好像有说批次不稳定,口感有时候会拉丝感不足。白燕性价比其实更高,做家庭烘焙完全够用了,没必要非得追求酒店级的大牌子,关键还是看配方和揉面手法吧。

楼主问得好杂乱啊,面包粉和玉手镯能放一起问吗?金像确实是大牌,做欧包不错,但要是做日式生吐司,王后或者山富可能更合适。不过说真的,现在家庭烘焙讲究的是看蛋白质含量和灰分,单纯认牌子容易踩雷。另外,1000块的预算想买到正经和田玉或翡翠手镯基本没戏,大概率是玻璃或石英岩,建议降低预算买个好看的平安扣,别被割韭菜。

金像确实经典,做欧包很有劲道。不过现在国货崛起,王后和香满楼的高筋粉性价比也很高,不一定非盯着进口牌子。另外,这回答前半部分讲面包粉还行,但完全没提后面关于1000元玉手镯的问题,感觉像是复制粘贴没改全,有点不严谨啊。

金像确实用的多,但我觉得新良的高筋粉也挺好用的,性价比高,家庭做面包足够了。

金像确实是家用烘焙的常青树,品质稳定,新手闭眼入没错。不过既然提到了酒店常用的牡丹,其实很多专业私房也用这款,性价比可能比金像更高,只是国内线下零售渠道不如金像好找。白燕做吐司确实很合适,筋度适中,口感柔软。楼主如果不追求极致拉丝,这几款日常做做完全够了。

金像B高筋面粉确实不错,但我觉得牡丹面粉更适合做欧式面包,口感更扎实。白燕牌子虽然中档,但性价比高,适合家庭烘焙。至于玉手镯,1000元预算的话,可以考虑一些小众设计师品牌,品质和设计感都不错。

金像确实经典,但个人觉得王后软欧包专用粉做欧包气孔更好看。不过说真的,做家用面包不用太纠结品牌,只要筋度达标,几块钱的普通高筋粉也能做出不错口感,关键还是看揉面和发酵技术。

金像确实经典,做欧包很稳。不过现在国货崛起,王后和香满楼的高筋粉性价比也很高,没必要非盯着进口牌子,看烘焙需求选就行。