宴席上以领导跟主宾交谈为主，你别主动插话或打断。敬酒要文明理智，别贪杯。进餐文明，不趴桌子，不喧哗。吃中餐别翻菜，鱼刺鸡骨放盘边。夹菜用公筷，用牙签用手遮嘴，这些细节定成败。
跟领导出差需要注意什么？
出发前记得提前跟目的地相关单位联系，把人员名单、职务性别这些基本信息发过去，说明清楚来意和行程安排。这不仅是礼貌，更是为了能让对方提前准备，避免到了现场因为流程不熟而浪费双方时间。
要提前摸清领导对这次出差中重要问题的基本看法，这样才能在关键时刻提供符合他意图的服务。如果不懂他的意思，要么手足无措帮不上忙，要么好心办坏事。出门在外，懂领导的弦外之音很重要。
住酒店后，第一件事就是搞清楚每个人住哪个房间，把房号和内线电话给领导备着。这点小事很关键，能方便紧急情况下的联络，也能体现你作为随从的细致和周到，让领导住得安心，联系方便。
如果领导拜访你熟悉的客户，你要做中间的润滑剂，别抢风头。气氛太热降温，太冷加温，别太明显地为自家公司出力。要尊重领导，配合领导，让客户觉得你懂事、得体，提升公司形象。
就座时会议一般看桌牌，没桌牌就选方便跟领导交流的位置。就餐时要分清主客位，把主位让给领导，等其他领导都坐了再坐下。还要帮接待方照顾司机等随行人员，避免场面尴尬或遗漏人员。
出差前必须跟领导把沟通做到位，明确这次出去的核心目的是什么，需要准备哪些关键资料、证件甚至相机。还要提前了解要见的客户背景，准备好对应的文件和礼品，把行程细节都安排好，别让领导觉得你准备不足。
举止要得体，坐立行都要有样。开会手机调震动，接电话离席。参加重要会议尽量不打扰领导，急事汇报也要压低声音。这些都是基本素质，随员的每个动作都代表公司形象，不能马虎。
介绍场合要注意顺序，如果走访客户，通常先把客户介绍给领导，除非对方领导是女士。如果是拜访，对方身份高，先把领导介绍给对方。伸手要在距离合适时，握手力度要适中，眼睛看着对方微笑。
电梯礼仪很有讲究，没人操作时你先进去按住开门键，领导进后再出去，这样方便操纵；有人操作时你就后进先出，别抢在前面。这种细节最能体现职业素养，让领导觉得你懂规矩、知进退。
在禁烟场所别吸烟，去别人单位抽烟先征求同意。开会会谈前确定自己是否需要在场，如果不需要，就在外面等或回驻地。如果是小范围私聊，特别是领导叙旧时，倒完水就要适时退出，别偷听。
说话要用普通话，音量语速适中，别讲粗话。多说“您好”、“谢谢”等礼貌用语。陪领导时，什么该说什么不该说很有讲究。不该说的说了是失礼，该说的不说会误事，一定要把握分寸。
着装要整齐庄重，男士别穿背心拖鞋，重要的场合穿西服打领带，扣好扣子。女士穿职业装，鞋跟适中，袜子别露出来。出门前整理好仪容，跟人交往热情友好，别双手叉腰或抠鼻孔，这些细节很扣分。
握手时男士要等女士先伸手，时间不宜过长。跟对方领导握手按职位高低来。递接名片要用双手，接到后别马上收起来，要仔细看一遍再收好，这是对对方最基本的尊重，能留下好印象。
宴请要定好规格范围，提前在门口迎客。按先女后男、先主后次的顺序引导入座。考虑对方饮食习惯和禁忌。桌次看离主桌远近，右高左低。席位看离主人远近，第一主人右边是第一主宾。
会谈前要掌握对方姓名、职务、时间地点等详细信息。如果对方来住地拜访，你要以主人身份安排座位。会谈结束，要陪同领导送客人到车前或门口握手道别，做到有始有终，礼数周全。
如果安排自己开车，一定要提前通知司机检查车辆，备好差旅费、换洗衣物和常用药。时间观念要强，定好出发时间和路线，所有活动都要提前准备，准时召集随行人员，绝对不能让领导等我们，这是大忌。
乘车行走时，随员要走在领导后侧半步，体现尊卑有序。上车时让领导先上，你后上；下车时你要提前下车为领导开门。记住右门为尊，开车门时手要护住门框上方，动作要轻，别夹到领导。
会见时主宾对正门，领导作为主宾坐主人右侧。双边会谈长方桌，主人背门，主宾面向门。多边会谈按主办方安排。这些座位规矩很严，坐错了位置可能会引起误会，所以提前搞清楚布局很重要。
如果是去开会，千万别只带着耳朵去。会前自己得先把会议相关资料吃透，这样现场才能做好高质量记录。要是去走访或者谈判，也得提前做足功课，了解对方底细，不然现场容易抓瞎，给领导添乱。
在外期间要保持通讯全天候畅通，不管是跟领导还是跟同事。因为情况瞬息万变，哪怕你只是短暂离开去个洗手间，也要保证能联系上，以防出现突发状况无法及时响应，确保信息流不断链。
跟领导出去，耳朵要长但嘴要严。领导私下聊的内容、桌上的玩笑话，千万别往外传。离开了特定语境，话传出去容易走样，引发不必要的麻烦。守口如瓶是随从的基本修养，要管住自己的嘴。
客户问公司情况时，你要及时补充，但不能抢话越位。如果客户问你，得先请示领导意见再回答。谈判激烈时要懂得打圆场，别跟着激动。结束时不管谈成没成，都要礼貌送别，别让领导丢面子。
调研时你要提前了解课题，领导问的时候你要是不知道，一定要追问清楚，记准重点。赴宴时别抢话，别过分吹捧也别目中无人。要把握说话时机，既体现尊重，又保持职业距离，不卑不亢。