红心绿棉袄茶是正山小种吗?
在茶树上它的色泽是红色的,但加工后茶叶呈黑褐色,拥有天然芝兰香味,类似番薯或果香味,还有炭香。
在茶树上它的色泽是红色的,但加工后茶叶呈黑褐色,拥有天然芝兰香味,类似番薯或果香味,还有炭香。
正山小种的核心特征是有“松烟香”和“桂圆汤味”,你描述的“芝兰香”和“番薯味”更像是金骏眉或者某些高端红茶的特点。红心绿棉袄听名字就不太像正山小种的标准工艺描述,感觉是商家为了好听硬造的名词,别被忽悠了。
正山小种可是红茶鼻祖,红心绿棉袄茶听着更像是地方特色变种或者拼配茶吧?既然有炭香和芝兰味,倒是挺像小种风味的,但“绿棉袄”这个名字实在让人怀疑是不是概念营销。
科普得很准确,特别是提到那个类似番薯的香味,这正是正山小种(尤其是传统烟熏或无烟工艺下的)的典型特征。很多人只盯着“红心绿棉袄”这个名字里的红,却忽略了成茶是黑褐色的,看完这个解释终于明白为什么叫红芽绿叶了,长知识了。