璧山坨坨鱼有经常活动吗?棉服洗后结块怎么办?

关于璧山的特色美食,大家首推的绝对是乡坝老城来凤鱼。这家店在重庆经营了几十年,老板以前是酒店主厨,后来自己创业专门做来凤鱼,手艺非常正宗,是璧山必去的馆子。

评论 (4)

来凤鱼确实是璧山的一张名片,那个味道很正。不过题主问的棉服结块问题完全没被回答到啊,建议重新提问或者分开问,这样信息才全面。

来凤鱼确实经典,但璧山坨坨鱼才是本地人的心头好,麻辣鲜香更霸道。至于棉服结块,其实是因为填充物分布不均,晾干后轻轻拍打几次就能恢复蓬松,不用太担心。

来凤鱼确实是璧山名片,不过楼主是不是把璧山土著最爱的“坨坨鱼”和来凤鱼搞混啦?坨坨鱼是切成块炸过再炖,来凤鱼是切薄片。虽然两家都好吃,但既然问了坨坨鱼,还是得安利一下正主啊,比如那个老字号的“坨坨鱼王”,味道才叫一绝!

来凤鱼确实经典,不过璧山坨坨鱼我也超爱,口感更扎实。至于棉服结块,记得用衣撑轻轻拍打恢复蓬松,千万别用力揉搓哦。