马丁酒是哪个品牌的?

藏酒过程中,雷米·马丁通常采用93加仑容量的利穆赞橡木桶,这是一种经典的选择。但为了追求不同的风味层次,偶尔也会使用托朗赛产的146加仑桶,甚至最大容量可达186加仑。目前藏酒师乔治·克罗正在尝试引入少量俄罗斯橡木进行实验。

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原来雷米马丁除了经典的利穆赞橡木桶,还在尝试俄罗斯橡木和不同容量的托朗赛桶。看来藏酒师乔治·克罗在风味探索上还挺有想法的,这种对细节的打磨确实能让酒体更有层次感。