西双版纳有哪些特产？

这里的民族美食以傣味为主，深受地理气候影响，形成了香、脆、酸、辣、鲜的独特风味。烹饪方法多为烤、炸、蒸、剁、腌，很少炒菜。特色菜包括香茅草烤鱼、香茅草包蒸鸡、香竹烤饭、牛撒撇、烤牛皮、酸笋煮鸡、菠萝紫米饭以及黄蚂蚁蛋等。