铁包金是什么？

在饮食文化中，铁包金的根也是上好的煲汤材料。许多农民朋友会挖掘它的根来煲汤，煮出的汤味道香浓郁，营养丰富，口感非常好喝。同时，由于具有药用价值，经常饮用对风湿疾病有很好的辅助治疗作用。