铁器如果长时间被火烧，会逐渐变成氧化铁。氧化铁本身呈现红色，所以相比原本的颜色，整体外观上看起来颜色变深了。
什么金属材质烧一下颜色会变深？
像铜、铁或者其他的重金属材质，只要直接拿去烧一下，它们的表面颜色都会明显变深。这是重金属在高温下常见的物理化学变化表现。
关于黄金，如果是纯金，比如24K金或者999足金，用火烧是绝对不会变黑的。这一点可以放心，真金不怕火炼说的就是这种高纯度的黄金特性。
不过要注意，如果是含有其他金属杂质的黄金，例如22K金、18K金或者990足金，它们在经过火烧之后是会变色的，通常呈现为黑色，这是因为掺杂成分发生了反应。
纯银是指含量接近百分之百的金属银。但银化学性质活跃，容易和空气中的硫发生反应生成硫化银，这个过程也会导致银饰的颜色变深。
具体到黄铜，当它被加热到发红的高温程度时，内部的晶相组织结构会发生改变。同时，表面部分因为直接接触空气中的氧气，发生氧化反应从而变色。