最后是采收加工环节。如果用的是根状茎繁殖，一般栽后2到3年就可以挖收了；如果是种子繁殖，则需要栽后3到4年。春秋两季都可以采收，但经验表明，以秋季采收的质量最好，此时根茎饱满，药用价值也最高。
山黄精怎么种植以及需要哪些配料？
繁殖方式主要有根状茎繁殖和种子繁殖两种。虽然都能用，但通常更建议大家采用根状茎繁殖法，因为这样成活率更高，管理也相对简单一些。如果采用种子繁殖，需要将种子与沙土按1:3的比例混合均匀，然后撒在土壤表面，最后覆盖一层地膜，这样能帮助黄精快速出苗。
黄精生长过程中会开花结果，但这会消耗大量养分，影响根茎的生长。所以要在花蕾形成前及时摘除花芽，让养分集中转移到根茎部分，这样能大大提高产量。另外，每年结合中耕也要进行追肥，确保黄精在整个生长期都有足够的营养供给。
病害防治方面，如果发生叶斑病，可以用65%代森锌可湿性粉剂500倍液来防治。若是黑斑病，则喷施1:1:100的波尔多液。针对地下害虫蛴螬，可以在播种时用75%辛硫磷乳油按种子量0.1%拌种，或者在发生期用90%敌百虫1000倍液浇灌，能有效控制虫害。
在移栽定植时，要注意株行距。一般按行距30厘米、株距15厘米来挖穴，每个穴里放2株育成苗，覆土后压紧，并浇透一次水。当幼苗长出2-3片真叶时，可以追施一次稀薄的饼肥水，这样能显著加快植株的生长速度，让苗期营养更充足。
关于山黄精的种植，首先要选对品种，最好选那些收益快、产量高、好种植且抗病虫害好的优良品种。土壤方面，要挑质地松软、保水能力强的沙质土，这样利于根系发育。播种前记得整地施肥，可以用腐熟的农家肥或有机肥打底，给黄精提供充足的营养基础。
田间管理中的中耕除草很重要，每年要进行4次左右，操作时要浅锄，避免伤到黄精的根系。结合中耕除草还可以适当培土，促进植株生长壮实。后期如果杂草较少，直接拔草即可。同时要保持土壤湿润，因为黄精喜湿怕旱，遇到干旱要及时浇水，但雨季也要防止积水导致烂根。