如何辨别真金和假金？

真金的质地是越纯越软，用手折不会轻易断，用牙咬或者用针划都会留下轻微的划痕。火烧后（非极高温度）也不会变色。相反，那些成色低的或者假货，质地就比较硬，很难咬出痕迹，烧一下颜色也会变。