普通的黄金鱼可以吃吗?

带有“黄金”二字的鱼类,大部分其实都是专门的观赏鱼品种,并不适合放入餐桌食用。这些鱼往往因为色彩艳丽而被养在鱼缸里,从生物学分类和用途上看,它们并不是我们的食材来源。

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金鱼属于钝齿鲤,理论上能吃但口感差。不过现在多为观赏鱼,可能含有饲料残留,不建议食用。