火烧鉴别真假金：黄铜假金出现什么现象及原因是什么？

如果是假金，也就是黄铜做的，经过火烧之后，表面颜色会发生变化，通常会变成黑色或者暗红色。这是因为黄铜里的铜化学性质比较活泼，在高温下会与空气中的氧气发生反应。

真金火烧则完全不同，它的颜色基本保持不变，依然保持原本的金黄色。这是因为金是一种化学性质非常稳定的金属，普通火烧的温度根本不足以让它与氧气发生氧化反应，所以不会出现变色现象。