黄铜是锌铜合金，其熔点大约在700到900度之间，而纯铜熔点约为1080度。在煤气灶上灼烧会导致锌元素逐渐损耗，如果烧红热后淬火，黄铜的硬度会大大降低。
黄铜用煤气灶烧多久会变颜色？
传统上为了防止黄铜氧化，人们会涂抹或浸渍防锈油。但这种老办法操作起来既不卫生也不方便，而且后续使用时还得增加清洗除油的步骤，成本高且劳动强度大，让很多企业头疼。
从化学反应角度看，黄铜中的铜在火烧时会与氧气反应生成黑色的氧化铜（2Cu+O2===2CuO）。此外，黄铜里的锌在高温下会分解产生氧化锌，这是一种带有刺鼻气味的有毒气体。
黄铜在煤气灶上烧多久变色，主要取决于加热程度。当黄铜被加热到发红时，其内部晶相组织会发生变化，同时表面与空气中的氧气接触，从而发生氧化并变色。
如果黄铜件在加热后没有及时做表面防氧化保护处理，氧化变色会很快发生。快的话几个小时，慢的话三五天，表面就会出现氧化、变色甚至锈蚀等现象。