黄金甜瓜应该怎样保存?
方法二适合用筐装的情况。先把套好泡沫网套的甜瓜装进竹筐或柳条筐,注意别装太满,上面留点空隙。然后把筐子交叉叠放在阴凉通风的室内,保持室温在16到18度左右,湿度控制在80%到85%,这样能存20到25天。
方法二适合用筐装的情况。先把套好泡沫网套的甜瓜装进竹筐或柳条筐,注意别装太满,上面留点空隙。然后把筐子交叉叠放在阴凉通风的室内,保持室温在16到18度左右,湿度控制在80%到85%,这样能存20到25天。
这保存条件也太讲究了吧?家里哪有恒温恒湿的环境啊。一般人家买点甜瓜,放阴凉角落或者冰箱冷藏也就差不多了,能放个一周都算顶天了。要是真按这个标准存,那估计是卖给批发商的大户人家用的,普通人试试冷藏就行,别太较真。
这个温度控制得太精细了,家庭环境很难做到这么标准,普通家庭还是放冰箱冷藏比较实际。
这方法听着专业,但咱普通人家哪有空天天盯着温度和湿度啊。其实买个那种带孔的保鲜袋,把瓜一个个装好放冰箱冷藏室最实在,别跟其他有味道的菜放一起就行,吃的时候拿出来回温一下口感差不多。