其实专业称黄金的时候，光精确到克完全不够用。因为钻石的单位是克拉，1克拉等于0.2克，也就是1分等于0.002克。专业的珠宝秤通常能精确到0.01分，也就是0.00002克，精度非常高，这样才能确保黄金加工过程中的微小损耗也能被精准捕捉。
称黄金用什么秤？专业加工如何保证精准不缺一两？
为了保证不被缺金少两，除了使用高精度的秤，还有严格的称重流程。比如加工前后的重量对比，以及使用经过校准的标准砝码定期校对电子秤。很多老金店还会保留使用水银秤或机械天平的传统，作为对电子秤的补充和验证，确保万无一失。
在正规的黄金加工或售卖场景中，师傅们用的都是高精度的电子珠宝秤。这种秤和普通的台秤完全不同，它的分辨率极高，能检测到极细微的重量变化。这样做的目的就是为了防止在加工、镶嵌或者交易过程中出现缺斤少两的情况，每一毫克的重量都有据可查。