在工艺分级上，评价石英岩类石的质量主要从质地、颜色、透明度、杂质和裂纹这几个方面来看。通常以玉质细腻致密且均匀、颜色鲜艳均一、具有一定透明度、砂眼少或肉眼不易发现、杂质和裂纹少者为佳。其中，翠绿色品种最佳，此外颜色纯正的紫色石英岩玉和质地细腻的纯白色石英岩玉也是上品。
什么是石英岩玉及其特点和寓意
根据不同产地的特点，石英岩质玉石可以分为几个主要品种。首先是东陵石，原指印度产的绿色石英岩，又称“印度玉”，因含有丝点状绿色铬云母鳞片而呈现星点闪耀的效果，颜色翠绿或带蓝色调。现在广义上，产地不明但含有色矿物致美丽的石英岩都叫东陵石，有绿、蓝、红、紫等之分。
石英岩玉其实是由粒状石英集合体组成的致密块体，其中石英含量必须达到90%以上。除了主要的石英成分外，它还可能含有铬云母、绢云母、锂云母、赤铁矿、蓝闪石等矿物。如果质地纯净，石英岩呈现出白色，比如我们常说的京白玉；如果含有其他矿物，则会根据矿物的种类和数量呈现出绿、翠绿、蓝绿、蓝紫或淡紫等丰富多彩的颜色。
贵翠产于贵州黔西县大厂，是一种含高岭石的细粒石英岩，主要呈带蓝灰色调的浅绿色，故名贵翠，也称贵州玉。其绿色由所含绿色高岭石致色，颜色不如东陵石和密玉鲜艳，无鳞片状闪光。因高岭石分布不均，颜色也不均匀，且质地中砂眼较多，影响玉质均一性和美观，通常不透明。
京白玉是一种颜色纯白、质地细腻的致密石英岩，因60年代发现于北京西山而得名，现在也建议称为晶白玉以包括各地产出的白色石英岩。它的石英含量在95%以上，颜色均一为纯白，有时带微蓝、绿或灰色调，无杂质。石英颗粒细小，粒径小于0.2毫米，质地细腻微透明。
密玉产于河南密县，又被称为密县玉或河南玉。它的石英颗粒非常细小，肉眼难以识别，质地细腻如软玉，呈微透明至半透明。颜色主要有绿色和橙红色，以绿色为主，通常是苹果绿色，比碧玉鲜但比翡翠暗。绿色深浅随绢云母分布而变化，不含绢云母时呈白色。
这种玉石的物理性质非常稳定，硬度达到了7，密度约为2.65，折射率大概在1.54左右，具有明显的玻璃光泽。因为它的质地非常致密细腻，颜色也很美观，硬度高且光泽好，抛光后的性能极佳，还有一定的透明度，所以深受爱玉人士的喜爱。加上产地丰富，市场上很常见，属于中低档的玉石材料。
还有其他几种特别的石英岩质玉石品种。台湾翠是产于台湾的蓝色石英岩；佘太翠产于内蒙古乌拉特前旗，含白云母和绢云母，呈绿色；郎牙玉产于山东郯城，含灰白色、褐色致密石英岩；朱砂玉则是含辰砂的石英脉，因辰砂细小均匀分布而呈紫红或鲜红色块体，又名牡丹玉，可作首饰和玉雕工艺品。