青色石头和青玉有什么区别？

这个解释有点太学术化了，而且感觉有点答非所问。青石是沉积岩，主要成分是碳酸钙；而青玉是透闪石玉，属于矿物集合体。两者在硬度、光泽和用途上差别挺大的，不能只拿建筑材料来说事。

这个回答太简略了吧，完全没提到青玉。青石是 rocks（岩石），青玉是 minerals/minerals (矿物)，一个是建筑石材，一个是宝石，差远了。

科普得很到位。不过补充一点，日常语境里“青玉”通常指和田玉里的青玉品种，属于透闪石玉，硬度高、质地温润，和这种主要成分是方解石的青石（大理石类）在价值、用途和物理性质上完全不是一个档次，别混淆了。