黄皮和黑皮之间是什么皮？

其实肤色是个连续谱系，并没有截然分开的“中间态”。所谓的“黄皮”和“黑皮”只是大众对肤色深浅的粗略分类，中间还有浅黄、小麦色、橄榄色等等，取决于黑色素细胞产生的黑色素数量和类型，不仅仅是地理气候决定，遗传基因也起了很大作用。

虽然这种分类在通俗语境下很常见，但从科学严谨的角度来看，“黄皮肤”其实并不是一个独立的生物学肤色分类，而是东亚人群由于黑色素合成较少，加之胡萝卜素在角质层沉积而呈现出的肤色表现。真正的肤色差异更多是黑色素细胞活性及分布决定的，简单按颜色三分法有点过于简化了人类的遗传多样性。