大白料之所以叫大白料，是因为它的外观和普通石头非常相似，购买这种料子很大程度上是看运气，赌性很强；而老料通常被认定为出玉石概率比较大的一种料子，这也是为什么大多数资深玩家更倾向于挑选老料的原因。
和田玉大白料和老料有什么区别？
在价值方面，两者差距明显，大白料作为新料成型时间短，品质良莠不齐，无论是经济价值还是收藏价值，都远远低于和田玉老料。对于懂行的老手而言，老料因为出玉概率大，才是他们更看重的选择。
从内部材质结构来看，新料大白料内部杂质较多，结构相对稀疏，因此密度较小且硬度较低，油脂含量少，摸起来表面略显干涩；相比之下，老料内部几乎无杂质，结构紧密，密度大硬度高，油脂丰富，表层触感温润细腻。
和田玉大白料和老料最大的区别首先体现在材质外观上，大白料作为新料，颜色多呈较浅的米黄色，光泽度和透明度一般；而老料颜色多为米白或雪白色，看起来更深邃，通透感和光泽度都极高，质感完全不同。