糖玉是因氧化铁和锰浸染形成的红褐、黄褐或黑褐色软玉，糖色超过85%才能叫糖玉。碧玉有青绿、暗绿和墨绿色，分两种：一种产在酸性岩接触带比较纯净，另一种产在超基性岩带杂质多，薄片在强光下还是深绿色。
和田玉都有什么颜色，不仅仅是白色吗？
现代调查发现和田玉实际有白、青、墨、黄四色，昆仑山和阿尔金山地区还产碧玉。碧玉属于软玉，和加拿大、新疆玛纳斯碧玉成因相似。不同颜色的玉质量不同，比如白玉颜色纯、质地好最受欢迎，黄玉和碧玉也很珍贵。
青白玉是白玉和青玉的过渡品种，白色底子里带点绿、青或灰色，像葱白、粉青。青玉颜色从淡青到深青，有虾子青、蟹壳青、竹叶青等叫法，和田玉里青玉产量最大，经常看到大块料。近年发现的翠青玉呈淡绿色，质地细腻很受欢迎。
古人对玉色有不同说法，王逸在《玉论》里提到玉有五色：赤如鸡冠、黄如蒸栗、白如截脂、墨如纯漆，但青玉没有具体描述。清代文献记载和田玉有绀、黄、青、碧、白等颜色，叶尔羌产的玉各色齐全。不过明代宋应星认为玉只有白和绿两种，其他颜色可能是类似玉的石头。
和田玉分狭义和广义，狭义指新疆产的，广义只要透闪石含量超过98%都算。颜色分类除了前面说的，还有青花、烟青、藕粉等。按产地分有和田料、俄料、青海料、韩料，按产状分籽料、山料、山流水和戈壁料。
和田玉按颜色主要可以分为白玉、青白玉、青玉、墨玉、黄玉、碧玉、糖玉七类，还有其他小品种。中国古代特别重视玉的颜色，认为颜色不仅是质量标志，还和五行学说有关，比如东方属青、西方属白、南方属赤、北方属黑、中央属黄。
白玉是和田玉里的高档品种，颜色从纯白到带灰绿、淡青、褐黄等都有，糖色少于30%。常见的有雪花白、鱼肚白、月白等品种。羊脂玉是白玉中的极品，颜色像羊脂，质地细腻油润，稍泛淡青或乳黄，属于最优质的白玉。
黄玉颜色从淡黄到米黄，有栗黄、秋葵黄、鸡蛋黄等，优质黄玉不比羊脂玉差。古代用黄玉做过很多珍品，比如乾隆年间的三羊樽和异兽形瓶。墨玉是黑色到淡黑色的玉，黑色部分多呈云雾或条带状，分全墨、聚墨和点墨，聚墨适合做俏色工艺品。