首先得澄清一个概念,所谓的‘广西公文包’其实并不是指里面装的某种特定烈酒,它本质上只是一个用来盛放米酒的容器。在广西当地,大家习惯用这种特制的包或罐来携带和储存自酿的米酒,因此得名。
广西的公文包是什么酒
这种被称为‘公文包’的容器,专门用来装这种口感醇厚、让人不知不觉就醉的米酒。所以当你听到‘广西公文包’时,指的其实是装酒的工具,而酒本身则是带有强烈地方特色的土炮米酒。
广西那边的米酒文化很有特色,当地人通常把这种米酒叫作‘土炮’或者‘米二’。这种酒虽然度数看起来不高,但后劲十足,口感独特,很多人喝的时候觉得温和,结果不知不觉就醉倒了。