铁锅底为什么会出现红色？

铁锅底上的红色其实是三氧化二铁，也就是铁锈的主要成分。这种红棕色粉末在高温下容易形成，常用于油漆、橡胶和建筑行业的着色，也是涂料工业中常用的防锈颜料。简单来说，锅底红就是铁氧化后的结果，用水刷洗干净就能恢复。