翡翠白虾属于什么品种
其实并没有所谓的“翡翠白虾”这个品种,大家常说的应该是翡翠虾仁。这是因为处理好的虾仁肉质洁白透亮,看起来就像翡翠一样,因此得名。这种虾仁主要产自有着“中国对虾之都”美誉的湛江,以现捕尝鲜、开背去虾线为特点,保留了食材最原本的新鲜状态。
其实并没有所谓的“翡翠白虾”这个品种,大家常说的应该是翡翠虾仁。这是因为处理好的虾仁肉质洁白透亮,看起来就像翡翠一样,因此得名。这种虾仁主要产自有着“中国对虾之都”美誉的湛江,以现捕尝鲜、开背去虾线为特点,保留了食材最原本的新鲜状态。
原来如此,涨知识了!以前还以为是什么特殊的虾种,看来是商家为了好听起的名字。湛江的虾确实出名,下次买菜可以留意下标签,别被忽悠了。
原来是这样,一直以为是什么珍稀品种,长见识了。不过湛江的虾确实出名,下次买虾仁记得看看是不是开背去线的,那样吃起来方便很多。