什么是桐杞？

桐杞在中国各地有很多不同的民间叫法，比如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞等等。

久而久之，在当地的民间口语中，大家已经把“茨”当作桐杞的俗名叫惯了，所以很多人现在依然习惯这么称呼它。

之所以会有这样的称呼，是因为野生枸杞的形状和蒺藜非常相似，老百姓在采集的时候经常把它们混在一起当作烧柴使用。

在宁夏枸杞的主产区，特别是宁夏回族自治区的中宁县，农民们习惯把枸杞称为“茨”。这里的“茨”其实就是蒺藜的意思。