羊桥牛锅汤怎么做

第二步炖煮牛肉：将炒好的牛肉倒入原汤中，烧开后转入高压锅，小火压25分钟。压好后将高压锅放入凉水中冷却，揭开盖子捞出牛肉。然后另起热锅热油，小火炒香一搽匙豆瓣酱，加入干辣椒、花椒、姜丝和蒜片炒香，再下入压好的牛肉，加一勺糖、一汤匙生抽和一搽匙孜然粉及白芝麻翻炒，关火后撒香菜末翻匀即可。