银牡丹茶和白牡丹茶有什么区别 甜筒加冰 2月4日 点赞 1 另外需要区分的是白毫银针,它也是采自大白茶树的肥芽制成。因为它的颜色白如银,外形像针,所以叫白毫银针。这是白茶中最名贵的一个品种,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,被公认为白茶中的极品,与白牡丹有所区别。