毛尖和银尖有什么区别？

确实，很多人容易把这两种茶搞混，毕竟“白毫”和“银针”听起来都有点像。不过关键区别还是在于工艺，白茶是自然萎凋，绿茶是杀青，所以白毫银针更偏向清淡回甘，而毛尖则是鲜爽浓郁。懂茶的朋友肯定知道，这两者在冲泡水温上也大有讲究，不能一概而论。

确实，很多人容易搞混。一个是白茶的一个是绿茶的，虽然都带个“尖”或“毫”，但工艺差别太大了。白茶讲究萎凋和干燥，保留自然风味；毛尖则是典型的炒青绿茶，讲究锅温手法，喝的是鲜爽和豆香。下次买茶可别弄错了，一个是醇厚回甘，一个是清香解腻，口感体验完全不在一个频道上。