订婚当天的酒席通常有两种形式：一种是中午女方家宴请男方父母及伴郎，晚上男方回请女方；另一种是双方父母及至亲好友在酒店共同设宴。现在市区里选择后一种方式的比较多。下午，男方会盛装开车到女方家接女方及其父母，并给女方的弟弟或妹妹“皮箱钱”。
订婚有哪些礼节
所谓的“皮箱钱”，传说是女方弟弟或妹妹不让姐姐出嫁，拉着皮箱不肯走，给钱才肯放行，这代表了长辈的一种说法。如果女方是独生子女，这笔钱则给女方的妈妈。皮箱钱的金额通常在5800元到10800元之间，不过也有习俗是在结婚当天给的。这体现了家庭间的互动与祝福。
首先，订婚的第一步是双方父母见面，主要任务是商定黄道吉日以及男方聘礼的具体金额。目前比较流行的聘礼数字是10.8万元，但具体数额还是要看两家的经济状况如何。女方收到礼金后，会根据自身经济条件决定返还多少，比如收8万多可能会返还3万到5万不等；如果女方经济宽裕，可能会收下全部礼金并给男方买辆车作为回礼。
最后，到达酒店后，新人要向双方父母敬茶，并向亲朋好友敬酒，以此见证他们的爱情。这个过程庄重而温馨，是整个订婚仪式的高潮部分。通过这一系列的礼节，不仅表达了双方的诚意，也获得了亲友的见证与祝福，为未来的婚姻生活打下良好的基础。
女方还要购买碗碟套装，可以选择88件、98件或108件，建议多跑几家店比较价格，因为商家开价差别挺大的。送碗寓意“稳当”，“碗”谐音温州话中的“稳”。现在市场上有骨质瓷和陶瓷两种，建议选陶瓷的，因为耐高温、不易裂，而且不像骨质瓷那样时间久了容易积垢。最好买微波炉适用的，这样以后使用很方便。
接下来需要准备订婚所需的各种物品，先从男方给女方的礼物说起。男方需要准备一套金饰，包括耳环、手镯、脚链、项链，还有一对对戒和一枚钻戒。钻戒现在的市场价大概1.5万左右就能买到，当然也可以去金店买裸钻定制，这样能省大概35%的费用。不过要注意，有些长辈喜欢保值24K纯金，年轻人则可能觉得土气，所以购买前最好征求家长意见。
女方还需准备“六样”回礼，包括柑橘、糕点、枣子、桂圆、莲子和花生。同时，要把男方送的一对糖金杏回送一只给男方。这些物品可以在专门的店里买到，省去了很多时间和精力，它们通常用脸盆和包装纸包好，需要提前一星期左右去预订。这部分工作要细心安排，确保礼数周全。
除了金饰，男方还要准备喜糖，特别是一对糖金杏。在温州地区，喜糖分为不同档次，所有女方需要的喜糖都由男方负责，包括放入红包。红包金额通常在50到100元之间，具体看双方条件和喜糖份量。另外还要买手表，以前是对表，现在因为电子产品普及，通常只买一只给女方，价格一般在一万左右，具体看款式喜好和经济实力。
女方则需要为男方准备婚礼时的着装，包括一套西装、两件衬衫、两条领带、两双鞋（休闲和皮鞋各一双）、两套休闲装、一打袜子，以及金器如手链和项链各一条。如果给伴郎的红包少于580元，还需要额外买件衬衫给伴郎。这些物品需要在订婚日之前添置齐全，确保万无一失。