白菜这道菜如果取个吉利的名字，首推‘富贵白菜’或者‘百财进宝’。因为‘白菜’谐音‘百财’，寓意着新的一年里家里能迎来百财，财源滚滚。比如做成‘百财多福卷’，搭配豆腐，豆腐谐音‘都福’，再加上福袋的造型，简直是兜福来财，好看又好吃，寓意也特别棒。
白菜有哪些好听又吉利的菜名？
除了白菜相关的，还有很多名字既好听又吉利。比如‘花开富贵’象征着生活富足美好；‘吉祥如意’代表万事顺遂；‘五羊开泰’和‘年年有余’（鱼）都是经典的吉祥话；‘五谷丰登’寓意收获满满；‘珍珠翡翠’形容菜品精致；‘双喜临门’则代表着好运连连。
顺便科普一下，我们常说的白菜其实是十字花科芸苔属的二年生草本植物。它的全株都没有毛，能长到60厘米高。叶子很大，形状像倒卵状长圆形，顶端圆圆的，边缘皱缩呈波浪状，叶柄是白色扁平的。开花的时候是鲜黄色的，花瓣倒卵形，5月开花，6月就能结出棕色的球形种子了。