和田肚包肉正宗做法是什么

首先准备羊肚一个、羊腿肉500克及葱姜、花椒、香叶等调料。羊肚买回后清水冲洗几遍，用剪刀剪开成大片状，用食盐和白醋搓洗静置20分钟以去腥除膻。