云南有哪些出名的小吃？

昆明的小锅米线是街头巷尾的灵魂美味，铜锅里的高汤翻滚着韭菜和鲜肉，炭火上滋滋作响，酸浆米线在滚汤中跳舞，配上水腌菜和麻辣红油，香得让人挪不动步子。