收挂肩的时候，两边要同时收针。刚开始几行可以收快一点，让腋下形成一个自然的小弧形，这样外观好看，穿着也不会磨胳膊。对于深V领，在收挂肩的同时就要开始收领，中心点留出1到2针以后缝边用，将分好的领口针数慢慢收掉。
从上到下织开衫毛衣的方法是什么
肩部斜线的收法可收可不收，但收了之后穿起来更舒服也好看。当挂肩织到18到20厘米时，开始收肩斜线。这时候可以一次收掉多针，比如在2厘米长的行数里，快速把单肩的所有针数收完，这样肩膀线条更流畅。
袖口织好后，在两边开始放针，直到达到袖肥所需的针数，之后就可以开始收袖头了。袖头收针速度可以灵活掌握，慢收的效果更美观舒适，但需要计算；快收则是两边每行同时收1针，约收去3到5厘米长度后停止，将剩余针数一起收尾即可。
另一种方法是计算法，适合喜欢动手算针数的人。首先要把全部针数分好，如果是用四根棒针，分成前身、后身和两个腋下四份；如果是两根棒针则分前三份。前身和后身各占一份，然后把前身头尾各分出约1厘米长的针数，后身头尾各分出2厘米，这些合并起来就是腋下的针数。
如果是圆领或翻领，则要在挂肩织到三分之二的时候才开始收领。同样把前身对半开，但中心点要预留出4到5厘米的针数，这样领口才会圆润顺眼。一边织挂肩，另一边快速收领，形成一个中弧形的领口，这样开领才会漂亮。
织袖子的时候，先数一下前身毛衣下摆边的针数，拉开测量15到20厘米的宽度作为袖口的起针数。接着确定袖肥，量出前身中间20到23厘米的针数，减去袖口针数，就是两边需要放出的总针数。然后量出下摆到挂肩的长度，除以放针数，得出每放一针需要织的行数。
具体操作时，先把前身针数对半分开，在中心点做好标记。然后算出肩宽需要的针数，用前身总针数减去肩宽针数，剩下的就是挂肩收针数，也就是腋下需要收掉的针。接着用肩宽针数减去领口针数，得到的余数就是单侧肩膀的针数，这样前后身的结构就清晰了。
如果你手头没有现成的图解，最简单直接的方法就是找一件你平时穿着最合身、最满意的旧毛衣。把它平铺在桌面上，用报纸或者大张白纸沿着毛衣肩部以上的轮廓仔细描一遍，然后剪下来做成模板。织的时候，把正在织的衣片不断比对这个轮廓，超出部分就逐渐收针，这样能保证形状准确。
分好腋下后，接着要确定领口和肩部的尺寸。成年女性的肩宽大约在36到38厘米，男性约40厘米。领口方面，普通女款约18厘米，男款20厘米；如果是V领或低圆领等有边缘的款式，开口的宽度要稍微宽一些，大约在20到22厘米左右。挂肩长度女性通常21厘米，男性23厘米，斜肩则需29至31厘米。